Lammstek

Igår var det en härlig påskmiddag hemma hos Nikke med familj i Klackberg. Nikke hade tillagat ett helstekt lamm som hade grillats över en glödbädd i många timmar. Som tur var vädret fantastiskt så allt fungerade perfekt. Det långsamt tillagade köttet smälte i munnen.

Det är verkligen en vårkänsla i Högfors nu. Även om det här är en bra tid att rensa i trädgården och göra fint, så är det lockande att bara sätta sig med en bok och koppla av.

Lamm i Klackberg